[問題] 氣泡酒、壓力、軟木塞與鐵絲

看板 ChemEng
作者 tsaihohan (黑桃ㄟ死)
時間 2024-07-07 18:16:21
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最近在研究氣泡酒 了解到瓶內的壓力從6bars到1.5bars都有 過去的人為了防止爆瓶,改良了軟木塞和鐵絲muselet google了一下,一般市售的瓶裝可樂 底部有設計溝槽可以分散氣泡帶來的壓力 葡萄酒的瓶身底部並沒有類似的溝槽 而是靠加厚瓶身來抵抗壓力 然後前人為了避免軟木塞在移動的過程中被擠壓噴出 從原本的油布改成現在的鐵絲 一條如此細的鐵絲,為什麼可以抵擋高達6bars的壓力 這是我好奇的部分,不知道這是什麼原理呢? 還請知道的大大不吝解惑 另外一個問題是 鐵絲在轉開的過程中,好像固定是3圈 除了以前試誤的結果 還看到有人提到金屬疲勞這個字眼 導致圈數沒辦法再更多 不知道可否一併幫忙解惑,謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.241.160.98 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChemEng/M.1720347383.A.1D5.html

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