[灑花] 最近迷上自己煮奶茶

看板 WomenTalk
作者 sweetpan (紅色的沙發 藍色的心)
時間 2012-02-27 20:40:51
留言 53 ( 25推 0噓 28→ )
我一直都很喜歡喝奶茶 但父母親總是說外面的奶茶幾乎都是加奶精粉 或是一些化學物質...要小心之類的 如果點紅茶+牛奶的紅茶拿鐵 不管是coco還五十嵐這種連鎖手搖飲料店 價格都很貴 後來有一陣子迷上用統一的純喫茶加上林鳳營鮮奶變成的奶茶 但總覺得好像少了點什麼...加上純喫茶前先日子漲價了 Orz 於是決定自己來煮奶茶 才發現一點不不麻煩 我是參考插畫家米力的煮法 開水滾了後丟下茶葉(我買埔里的碧廬有機茶園的紅茶) 加入一點楓糖漿 倒入林鳳營的鮮奶 比較偷懶的話 就是丟下茶葉後 再倒入於初鹿牧場買的煉乳 真的好好喝喔 現在幾乎都不會去飲料店買飲料了! 天冷的時候煮一杯奶茶來喝 心裡都覺得暖暖的^^ -- 我們放下尊嚴，放下個性，放下固執，都只是因為放不下一個人。 ---張小嫻 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)

留言

推 rie779 我用東爵茶包+鮮奶 不過東爵好難控制,有時會泡過頭太澀 02/27 20:43 1F
推 shiangju 請問茶味濃的奶茶該用哪種茶包?? 02/27 20:44 2F
→ rie779 可是好喝時是這樣^_______^ 然後泡給全家喝大家一起^____^ 02/27 20:44 3F
→ sweetpan 對 那個時間我也還在學習該怎樣抓 泡太久會太濃太苦 時間 02/27 20:46 4F
→ sweetpan 不夠 紅茶味道又沒完全出來 還在研究如何抓時間 02/27 20:46 5F
推 bluesnow1122 我愛純喫茶+鮮奶XD 02/27 20:47 6F
推 lingz1024 除了楓糖漿 如果只煮茶加鮮奶會不夠味嗎? 心動了~~ 02/27 20:47 7F
推 rie779 有時量少又懶就用立頓茶包,也好喝方便但茶味不是很濃 02/27 20:49 8F
→ sweetpan http//tinyurl.com/5yaazt 米力的煮奶茶方式 很詳細 02/27 20:50 9F
→ sweetpan 我覺得味道還滿夠的耶(我都是用全脂鮮奶) 02/27 20:51 10F
推 kikikiwi820 好厲害喔!會自己煮好好喔~ 02/27 20:56 11F
推 DAKOU 好像有看過資料說紅茶配牛奶不好.... 02/27 20:57 12F
→ DAKOU 可是我也忘了是從哪看來的了... 02/27 20:57 13F
推 seadog00 以前在店裡學的 紅茶茶葉泡水溫滾了後要放涼3分鐘 02/27 20:58 14F
→ seadog00 之後下去泡不加蓋泡幾分鐘後茶葉要撈起來要不然會澀澀的 02/27 20:59 15F
推 seadog00 那時候老闆教我紅茶降溫2分鐘 不加蓋 泡12分鐘 02/27 21:02 16F
→ seadog00 綠茶降溫3分鐘 加蓋 泡8分鐘 02/27 21:03 17F
→ seadog00 這是他認為的黃金比例....不過每家用的茶葉不一樣啦... 02/27 21:03 18F
推 logisticQ 喜歡奶茶+1 謝謝分享^_____^ 02/27 21:08 19F
推 daisy111 純喫茶加上鮮奶 我喝幾乎都會拉肚子欸 有人跟我一樣嗎？ 02/27 21:14 20F
推 lilychichi 我已經自己煮奶茶很久了 自己煮都好香醇又好喝 >W< 02/27 21:17 21F
→ lilychichi 我用過日月潭紅茶、阿薩姆、伯爵等等的 煮起來味道都不 02/27 21:18 22F
→ lilychichi 太一樣 可是都蠻好喝的 鮮奶我都買便利商店有打折的XD 02/27 21:19 23F
推 edtim 大家都一次煮多少啊？怎麼保存呢？ 02/27 21:26 24F
→ edtim 我都一壺一壺泡的每天都要泡好麻煩喔~ 02/27 21:26 25F
→ lilychichi 我都想喝才煮耶，煮完就喝掉了XD 這樣比較新鮮 ^^ 02/27 21:27 26F
→ iamserene 加上咖啡就變成鴛鴦奶茶 自己泡茶很久了 自己泡最好 02/27 21:45 27F
→ iamserene 省錢 健康 不用吃一堆糖 02/27 21:46 28F
→ iamserene 其實一點也不麻煩 就是燒開水而己 每天總要喝水吧 02/27 21:50 29F
推 Belialdeng 自己煮+1,要味道濃茶葉挑碎一點的就好 02/27 22:17 30F
→ bymeee 我是用印度拉茶的茶葉煮茶~用漫畫紅茶王子教的方式來煮的 02/27 22:30 31F
推 vivino 我媽有次在市場買了奶茶包自己回家煮，那香氣真的.... 02/27 22:36 32F
→ vivino 喝起來很有味道也不會甜>\\\\< 真的非常好喝 02/27 22:36 33F
→ vivino 另外我覺得好士多的某款泡的奶茶也很好喝@@~ 02/27 22:37 34F
推 philletheia 請問楓糖漿要去哪買?? 02/27 22:49 35F
→ yammiy814 林鳳營的牛奶...也盡量少喝 之前有護士的朋友說他會那麼 02/27 22:53 36F
→ yammiy814 香醇的味道 是因為裡面有加奶油 02/27 22:54 37F
→ cheer3 會拉肚子 所以都喝水Q_______Q 02/27 22:57 38F
推 peisay 想請問e大的那款好士多奶茶的名稱>< 謝謝 02/27 23:05 39F
推 monkeywife 好事多比較有名的奶茶我猜是西雅圖? 02/28 00:11 40F
推 antibonding 呵呵，已經是自己煮奶茶十幾年了，根本喝不慣市面賣的 02/28 01:15 41F
→ antibonding 不過也沒多省錢，因為茶葉也會越買越貴。　p 02/28 01:17 42F
→ antibonding 然後如果還有習慣敗茶具，更可怕。 02/28 01:17 43F
推 joywhale412 自己煮超好喝~ 不喜歡外面的濃濃奶精味 02/28 01:25 44F
推 bearweb 姊姊過年去斯里蘭卡帶了紅茶茶葉回來,泡開完全不用加糖,不 02/28 09:51 45F
→ bearweb 澀而且用量一點點味道就很夠 超好喝的!!! 02/28 09:52 46F
→ bearweb 只是不小心喝太多會心悸 = = 02/28 09:53 47F
推 returnto 我覺得林鳳營喝起來太香醇 有點可怕=口= 02/28 10:09 48F
推 Kagome 好心動QQ 02/28 14:12 49F
推 classes 林鳳營一喝就是有加東加西的味道，根本就不是香醇.... 02/28 17:02 50F
推 Andyhaha 一鍋水煮滾後，開蓋放入紅茶包(忘了啥牌子)，悶30分後 05/31 01:29 51F
→ Andyhaha 取出茶包且加兩大匙砂糖拌勻，放涼後以紅茶對鮮奶(北海 05/31 01:29 52F
→ Andyhaha 道)9:1的比例混合，即完成，超好喝的！！ 05/31 01:29 53F