[討論] 為啥超商雞胸肉那麼好吃

作者 cake51640 (uuuu4ni)

時間 2020-06-04 00:09:39

留言 81 ( 46推 8噓 27→ )

嗨嗨每次去超商買東西吃就是買他的雞胸肉真的有夠好吃欸鮮嫩多汁自己在家裡完全弄不出來缺點真的太貴了有沒有特級廚師分析分析為啥如此好吃 ----- Sent from JPTT on my Samsung SM-G950F. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.11.3.192 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1591200581.A.500.html

留言

推 flower42 真的很貴 06/04 00:09 1F

噓 kimura0701 真假沒買過欸 06/04 00:10 2F

推 tibo96033 我才剛吃欸 06/04 00:12 3F

→ tibo96033 怎麼那麼剛好 06/04 00:12 4F

推 boboSana 卜蜂的對吧？吃多了會怕.. 06/04 00:14 5F

→ boboSana 雞胸肉怎麼可能這麼軟嫩 06/04 00:14 6F

推 Hey2 大成或卜蜂的都好ㄘ但$59不便宜就是了QQ 06/04 00:16 7F

→ a27588679 很簡單啊怎麼會弄不出來？ 06/04 00:17 8F

推 flower42 60都快能買葛便當惹 06/04 00:17 9F

→ a27588679 卜蜂我以前常買，現在都不吃了 06/04 00:17 10F

噓 secretfly 有幾款很難吃 06/04 00:17 11F

推 Hey2 哇看了一下卜蜂股價73.5大成44.1都創高欸 06/04 00:18 12F

推 nyxqqqwer 還不錯吃 06/04 00:19 13F

推 jajoy 超貴的 06/04 00:20 14F

→ j9131993 舒肥機買下去，誰都做得出來喔 06/04 00:26 15F

推 raindayla 真的滿好吃真的也好貴 06/04 00:27 16F

推 ayami1985 舒肥啊 06/04 00:28 17F

推 mobster663 真的蠻好吃忘了自己醃的時候很方便但好貴 06/04 00:30 18F

→ bubbleking 有點臭但不去聞味道的話吃起來確實不錯 06/04 00:54 19F

噓 qqq5890003 書肥就可以很軟嫩了啊... 06/04 01:07 20F

→ qqq5890003 舒 06/04 01:08 21F

推 XBOX720 應該是醃很久 06/04 01:20 22F

推 fantasibear 你會醃肉就明白了 06/04 01:46 23F

→ a2334436 去摳死扣買一大包便宜多了去小七買散裝的幹嘛 06/04 01:50 24F

推 serene0124 484沒聽過舒肥 06/04 02:27 25F

推 Hori 真假從沒吃過 06/04 03:40 26F

推 NaHCO3ha 但是是對環境傷害很大的廠商喔 06/04 03:41 27F

推 rairobin 用蒸的就很好吃了啊還有切刀方向要對 06/04 03:42 28F

推 minifat 超商的東西都超貴的有錢人 06/04 03:43 29F

推 zx475632 真的賣太貴了 06/04 03:48 30F

推 theycatherin 你泡一個晚上鹽水，切一公分厚片微波兩分半試看看 06/04 03:52 31F

推 behsiao 雞肉煮到8分熟，用餘溫悶熟，不過要有相當的料理經驗。 06/04 04:35 32F

→ behsiao 雞胸本來就很細緻，但煮過頭就難吃。 06/04 04:35 33F

推 yiayia0333 就舒肥啊，我都用窮人電鍋版舒肥法煮雞胸肉給我家貓咪 06/04 04:35 34F

→ yiayia0333 吃，餵貓時我還會撕幾塊自己偷吃，超軟嫩多汁。 06/04 04:35 35F

推 minifat 會不會想買整隻雞 300一隻 06/04 04:37 36F

→ minifat 買半隻也可以 06/04 04:37 37F

推 fancaca 泡鹽水+舒肥，不嫩也難 06/04 04:48 38F

推 s0112358 看看背面成分就知道了 06/04 05:36 39F

推 lovelight 鹽水舒肥 06/04 05:58 40F

→ leoth 化學雞 06/04 06:37 41F

推 henn 加了添加物阿孩子 06/04 06:51 42F

推 vegout 之前第一次買了一包未標價的，一結帳99元嚇到 06/04 07:22 43F

推 Oqfyian 舒肥很簡單 06/04 07:40 44F

噓 finianex007 紅明顯，舒肥低溫烹煮，可以在破壞肌球蛋白，但不被 06/04 07:48 45F

→ finianex007 破壞肌動蛋白的情況下保持肉中的水分，那些水分就是 06/04 07:48 46F

→ finianex007 軟嫩口感的要素 06/04 07:48 47F

推 joinlove1234 覺得太鹹 06/04 07:57 48F

→ driftingjong 吃過雞淖再來說超商雞胸肉好吃 06/04 08:04 49F

→ sammoon 沒吧我自己弄的比超商好吃 06/04 08:31 50F

→ mmivmsn 調味料 06/04 08:42 51F

→ stephany0121 你自己也行！不難，就是低溫悶熟中（舒肥），就會軟 06/04 08:43 52F

→ stephany0121 嫩。只是自己煮要花時間 06/04 08:43 53F

推 kodo555 大麻、我加了大麻 06/04 08:52 54F

推 monkeywife 就是舒肥而已沒什麼秘訣 06/04 08:54 55F

→ monkeywife 根本不用額外添加物啦，添加物不用錢嗎XD 06/04 08:54 56F

噓 ashebird 那種柴又粉的不知道誰覺得鮮嫩多汁沒吃過美食？ 06/04 08:55 57F

推 burza 真的蠻貴的，我每天吃三包 06/04 08:58 58F

推 wenwen7765 自己用舒肥雞胸不難啊而且現在有出舒肥機~ 06/04 10:31 59F

推 j7419595 每天吃就不好吃了 06/04 12:00 60F

→ sunstrider 重調味當然好吃 06/04 12:01 61F

推 s22898699 館長的也很好吃 06/04 12:37 62F

→ dtrrcae 哪款啊 06/04 13:13 63F

噓 LOLI5566 明明超難吃 06/04 13:42 64F

推 yuoyaiv 就是用舒肥 06/04 13:52 65F

推 TGLiu 四川麻辣那款好吃 06/04 14:04 66F

→ driftingjong 然後覺得超商雞胸肉沒有添加物的... 06/04 14:16 67F

推 tonist9808 後來覺得雞排$65爽度屌打 06/04 14:28 68F

推 MITTA 四川麻辣跟香蔥都好好吃 06/04 14:34 69F

推 rksophee 買過一包99嚇到＋1…… 06/04 14:40 70F

推 sixdog 5'–次黃嘌呤核苷磷酸二鈉 06/04 15:08 71F

→ sixdog 5'–鳥嘌呤核苷磷酸二鈉 06/04 15:08 72F

推 prankjc 雞肉沒有八分熟是低溫全熟 65度以上把細菌殺死但整體肉 06/04 15:09 73F

→ prankjc 類都要均勻煮到這個溫度如果你吃八分熟沙門桿菌會殺死 06/04 15:09 74F

→ prankjc 你 06/04 15:09 75F

噓 FIsHgOLD99 糞 06/04 16:43 76F

→ RoxanneC 卜蜂不是個好企業到處污染台灣罰不怕請慎重消費 06/04 21:28 77F

推 gbex2 因為是舒肥 06/05 20:35 78F

推 tn601374 好吃嗎？我都自己做 06/05 23:53 79F

噓 haokunsang 自己弄比較好吃 06/06 15:25 80F

推 zx751120 我覺得元榆牧場的舒肥雞胸肉更好吃 07/01 15:20 81F

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