[閒聊] 你各位平常做菜用什麼鍋

看板 WomenTalk

作者 fangba2876 (聽莉普)

時間 2020-12-15 16:11:18

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原本只有一個娘親給的大炒鍋後來又多買了特福的深平底鍋煎個蛋肉魚還要扛大炒鍋有夠麻煩不沾鍋省油又不會黏魚皮真香不過炒高麗菜什麼的還是習慣用炒鍋大火快炒兩鍋並進也比較快可以上菜你各位平常都用什麼鍋 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.204.129.175 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1608019880.A.D2D.html

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推 whoismama 煎東西用鐵鍋、炒東西用鑽石鍋（深）、水煮用雪平鍋， 12/15 16:14 1F

→ whoismama 燉煮煲湯鑄鐵鍋/電子鍋 12/15 16:14 2F

推 sumarai 玉龍 12/15 16:17 3F

推 sammoon 不鏽鋼 12/15 16:18 4F

→ ymx3xc 總鋪師的大鐵鍋 12/15 16:19 5F

→ mono5566 我喜歡用大炒鍋有個鍋氣是不沾鍋做不出來的 12/15 16:20 6F

推 MJdavid 用鼎 12/15 16:20 7F

推 wujet09100 大同陶瓷蓋碗 12/15 16:29 8F

推 anshley 家裡的瓦斯爐火跟人講啥鍋氣 12/15 16:30 9F

→ wujet09100 跟玻璃比起來陶瓷的CP值高多了幾百塊就可以耐高溫 12/15 16:30 10F

→ wujet09100 玻璃的毛一堆要耐高溫都很貴 12/15 16:30 11F

→ eddie909 炒鍋 12/15 16:38 12F

→ meishan31 黑色鐵鍋 + 不鏽鋼湯鍋 12/15 16:51 13F

推 emenime 菜鳥乖乖用不沾鍋 12/15 16:59 14F

→ qoo111t 不沾鍋 12/15 17:19 15F

推 maryloulanti 懶的養鍋所以鍋子都買不沾鍋挑那種塗層等級比較好 12/15 17:33 16F

→ maryloulanti 的可以撐兩年 12/15 17:33 17F

→ iru417 炒鍋 12/15 17:45 18F

推 yawmcyd0 特福深平底好用平常都是做菜都一鍋到底先煎蛋肉再炒 12/15 17:52 19F

→ yawmcyd0 菜買28公分的一人份剛剛好也不像鐵鍋一樣太重 12/15 17:52 20F

推 talentone 鑄鐵鍋 12/15 17:57 21F

→ eri0077 我都是不沾平底鍋走天下 12/15 18:42 22F

推 s990228 深平底+1 12/15 19:14 23F

推 saluawu 不沾炒鍋+不銹鋼炒鍋看狀況用 12/15 19:46 24F

推 Ripper 不沾鍋很難煎出脆脆的焦香感，還是喜歡用不鏽鋼鍋 12/15 20:57 25F

推 panda80911 加大雙人床 12/15 20:58 26F

推 jetaime851 全部丟電鍋 12/15 22:09 27F

推 toshibafan 特福藍帶不鏽鋼小湯鍋，是厚底的，可先煎後煮、一鍋到 12/15 22:19 28F

→ toshibafan 底，1~2人份，好用。 12/15 22:19 29F

→ toshibafan 另外還有用特福不沾鍋，WMF不鏽鋼平底鍋等。 12/15 22:19 30F

→ mag1021 大炒鍋+中型平底不滴鍋 12/15 23:00 31F

推 REDROSES 同時三鍋：炒鍋/平底不沾鍋/電鍋（燉肉） 12/15 23:29 32F

→ tinybunny 大炒鍋搭小鑄鐵鍋、氣炸鍋，炒菜同時能煎(煎蛋、牛排 12/16 03:43 33F

→ tinybunny 、魚炸裏粉炸物省油簡單)現在加氣炸鍋小炸物用它， 12/16 03:43 34F

→ tinybunny 作菜更快速 12/16 03:43 35F

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