[閒聊] 高級餐廳點牛才最懂吃嗎?

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留言 49則留言,26人參與討論
推噓 18  ( 21推 3噓 25→ )
小妹如我,沒吃過啥好料的 剛好2021開春運勢旺 愛寓的有錢大叔說要請我吃教父 但從小就不吃牛 ,吃蝦蟹又會過敏 只剩下豬排的選項 約會回來跟姐妹分享,結果因為點豬被嫌棄了一番 隨便查了一下菜單和評價發現大家都推牛 我去吃豬是不是很浪費錢 QQ 有沒有名貴餐廳就一定要點牛才算懂吃嗎? --
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.100.4 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1614254383.A.6BC.html
1FO300: 反正你都吃了 那麽在乎別人的話幹嘛 02/25 20:01
2Fwgsu: 自己喜歡吃,吃的開心最重要,管他人嘴啥 02/25 20:13
3FAgneta: 不是浪費錢的問題 啊你又不吃牛 就算大家推牛又怎樣 02/25 20:14
4FProfessUX: 我都點一盤1000的白蘆筍而已 02/25 20:22
5Fbread220: 我去都是只喝氣泡水 02/25 20:24
6FProfessUX: 我都說我吃素 只吃松露 牛肝菌 白蘆筍 =( 02/25 20:35
7Fcolorclover: 酒肉姊妹 絕交 02/25 20:43
8Fqazxc312: 真的懂吃應該是去Costco買牛排回來自己煎... 02/25 20:49
9FProfessUX: Costco 不行啦 要微風超市 =( 02/25 20:53
10Fjsisjsis: 點自己喜歡吃的不行嗎QQ 02/25 20:54
11FAgentCatter: 我去牛排館都點雞排給你參考 02/25 21:11
12FvV070413: 你叫大叔帶你吃Smith & Wollensky,他們戰斧豬也好吃 02/25 21:15
13Ftwmarstw7758: 去超市幹嘛不買商家製作的熟成牛排更好吃 02/25 21:38
14Fchungrew: 有的人擔心吃到prion(proteinaceous infectious partic) 02/25 22:04
15Fchungrew: particle 02/25 22:05
16Fgaiso: no 我覺得牛的變化性不大 吃其他的比較能展現功夫@@(我自 02/25 22:29
17Fgaiso: 己認為啦)因為牛主要就是修肉跟熟度的掌控 但其實就像上 02/25 22:29
18Fgaiso: 面說的自己買牛就可以了 反而豬雞鴨魚要做到突出會比較驚艷 02/25 22:29
19Fgaiso: 當然修牛跟牛的生熟度對廚師來說也是很重要的一環 但我自己 02/25 22:33
20Fgaiso: 偏好有變化的菜色 02/25 22:33
21Fgaiso: 希望我有安慰到你^^ 02/25 22:34
22Fgaiso: 牛肉的部分通常就是部位的差異 然後醬汁萬變不離其宗是高 02/25 22:44
23Fgaiso: 湯濃縮加上紅酒波特等等.. 02/25 22:44
24Fgaiso: 但是豬雞鴨魚更重視配菜醬汁的變化 我覺得反而更有趣 02/25 22:45
25Fgaiso: 但我已經一兩年沒吃fine dining了啦所以不知道現在變化有 02/25 22:45
26Fgaiso: 哪些~ 02/25 22:45
27Fgaiso: 當然我也不會管別人吃啥 單純就是你所謂你姐妹無聊加不懂 02/25 22:50
28Fgaiso: 尊重 02/25 22:50
29Frmoira: 那是因為你去的是牛排為賣點的餐廳吧…… 02/25 23:37
30Fsheep0121: 懂吃跟會煮是兩件事好嘛,難道每個美食評論家都是特級 02/25 23:44
31Fsheep0121: 廚師嗎? 02/25 23:44
32Fmuchi45149: 我近期覺得盡量吃素,應是是人類最好的選擇。因為當動 02/26 00:14
33Fmuchi45149: 物被宰殺時需承受極大的恐懼與疼痛,且動物生前吃的東 02/26 00:14
34Fmuchi45149: 西與居住的環境,應該沒辦法稱作好,例如豬吃廚餘很不 02/26 00:14
35Fmuchi45149: 健康,如果吃廚餘很健康,人類就搶著吃廚餘了。動物的 02/26 00:14
36Fmuchi45149: 肉經調味後很美味,但仔細想想,這種肉是殘忍不健康的 02/26 00:14
37Fmuchi45149: ,個人淺見,供參考。 02/26 00:14
38Fasd8812: 現在就吃牛的最高尚就對了== 02/26 00:21
39Fpaulsama: 開心比較重要 02/26 00:31
40Fbmcqyll: 吃自己不喜歡的才是最浪費 02/26 01:13
41Fsilvertime: 去高級海產店點牛排=懂吃?依你邏輯的話 02/26 01:54
42FMiahh: 重點是教父是「牛排」館吧,你該學的是當人家提議的餐廳不 02/26 06:45
43FMiahh: 適合自己該怎麼請對方換別的選擇 02/26 06:45
44Fjason751231: 0 02/26 09:05
45FARCHER2234: 羊啊 02/26 10:24
46FBill8x1229: 自己吃爽就好 02/26 10:37
47Fdog7587: 牛排館不吃牛/pizza店不吃pizza/炸雞店不吃炸雞 02/26 10:43
48FJOHN001123: 我去都那幾張名片就閃了 02/26 11:48
49FJOHN001123: 拿 02/26 11:48

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