[問題] 想請問這個蔬菜的菜名?

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推噓 19  ( 19推 0噓 6→ )
https://i.imgur.com/02xpFla.jpg
今天阿嬤拿了兩把這個菜要送我公婆 還問我們有沒有吃過 我們連看都沒看過 問阿嬤是什麼菜,阿嬤也說不知道 問阿嬤要怎麼煮,阿嬤說好像要勾芡 上網google了大白菜、紹菜、芥菜、菠菜都沒看到類似的 所以想上來問看看大家知不知道這什麼菜? 才能查要怎麼料理XDD (這菜蠻大把的,忘了放比例尺,大概手指到手肘左右的大小) ----- Sent from JPTT on my iPad --
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.32.191 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1614614828.A.CE2.html
1Fvdml: 青江菜? 03/02 00:11
2FIKURAQ: 也覺得像青江菜?! 03/02 00:13
3Fcirclesay: 小松菜嗎? 03/02 00:14
4Fmetalowl: 厚膜菜 燙過沾醬油好吃 03/02 00:16
查到了!非常感謝你!
5FIDfor2010: 清江菜吧? 03/02 00:19
6Fa890245: https://i.imgur.com/6R5uKow.jpg 03/02 00:20
7Fa890245: 附上十元比例尺照片 03/02 00:21
8Fbaoba: 茄茉菜 03/02 00:22
沒錯,又名牛皮菜、後膜菜、莙蓬菜,謝謝你! ※ 編輯: a890245 (1.160.32.191 臺灣), 03/02/2021 00:24:36 ※ 編輯: a890245 (1.160.32.191 臺灣), 03/02/2021 00:26:16
9Fbaoba: 或用牛皮菜搜尋可以找到 03/02 00:26
10FRaiGend0519: 有夠大把,用蠔油芥藍的方式料理應該就可以了 03/02 00:28
11Fashkaze: 好大一把XDDDD 03/02 00:30
12Fnoomlluf72: 韭菜 03/02 00:49
13Fruby8ql4: 勺菜(客家話) 03/02 05:53
14FJohnHong: 超大把的@@! 03/02 07:27
15Fgx3657438: 說青江菜的都沒進過廚房吧 03/02 09:21
16Fsmilingcha: 先川燙再炒比較容易熟也不會澀澀的 03/02 09:57
17Fnuances: 我阿嬤都說ga-mu之前查不到中文名稱 看到前幾樓真的 03/02 10:40
18Fnuances: ga-mua-a 03/02 10:40
19Fyureca: 最近發現煮湯麵加這個很好吃 03/02 11:50
20Fphilletheia: ga mua (台語)加膜仔 ,名稱好像是牛皮菜 03/02 14:04
21Fchris133: 炒薑 03/02 14:29
22Fgeniusturtle: 我以為是普通的白菜@@ 03/02 15:40
23Fjiuntuen: 以為是白菜 03/02 16:50
24FF35C: 看比例才知道那麼大一把 03/02 18:08
25Fxxxlll: 以前用來餵豬的 03/02 19:12

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