[觀點] 日治老照片 以恩格爾係數為準來挑選

現在網路有些人愛拿彩色化後的老照片，宣揚日治時台灣人的生活富裕。 真的富裕嗎？ 我認為拿照片當主要證據，最大問題是 < 以 偏 概 全 >， 如果細看，諸君將發現那些彩色老照片，基本集中在市中心/鬧區， 尤其台北市，本來就當年台灣發展最好的地方。 這等於找北韓/北朝鮮的平壤市中心照片， 然後說 在金家三代的統治之下，日子如此富裕，生活水準跟美國一樣喔～ 相信任何有點頭腦的人馬上質疑： 怎麼不秀高樓大廈後面的樣子？ 怎麼不秀平壤市外(郊外)的樣子？ 怎麼不秀鄉下(農村)的樣子？ 告訴大家，上面的質疑，也能用在日治老照片唷。 本文容我用魔法來破解魔法吧。 以下老照片，除非特別說明，均來自 1931年 "臺灣紹介最新寫真集"。 1st photo 左圖 網路上的彩色化日治照片之一，地點是鬧區 大稻埕， 作者還告訴大家照片中的攤車好精緻，上面的食物好多樣。他結論 這就是８０年前的台灣人的生活日常 ^O^ 是喔是喔，讓我們轉到台北市郊外看看吧。 右圖 日文原書的註解是 臺北郊外板橋街道の茶屋 (光看漢字也懂意思吧) https://i.imgur.com/GC9pBa0.jpeg 附帶一提，我最近撿到這張老照片台南小吃攤，不妨跟上面左圖比一比 XD https://i.imgur.com/dafiUsT.jpeg 2nd photo 左圖 歐風建築，這類照片經常用來宣揚當年生活西化，高雅又有氣質。 經查，該棟是台中地主盧茂川的故居(兼藥房)，距火車站僅500公尺，100%市中心。 右圖 出自 1941年 "臺灣旅行"。日文原書的註解是 台中市外百姓屋。 原來在作者的眼中，這種的才是真正 < 百 姓 屋 > https://i.imgur.com/FQwkzWb.jpeg "臺灣旅行" 為一個叫秋守常太郎的日本人的家庭旅行記錄， 於第24頁，有深入的照片說明，截圖如下 https://i.imgur.com/tJ23xef.png 從上圖日文我們能發現 A. 在台中接待秋守常太郎的，正是地主盧茂川。 B. 盧地主於台中郊外有"小作人"幫他耕作。 C. 該照片是秋守常太郎參觀台灣"小作人"生活時的留影， 高機率右邊三人是秋守一家，最左是台灣"小作人"。 什麼是小作人？ 這是日本農業術語，依日文維基定義，不妨濃縮成兩個字： 農奴。 https://i.imgur.com/PN9RmXC.jpeg 考慮到當年台灣基本仍是農業社會，都市化程度也遠不如現代， 故上面照片中小作人的住家與形貌，恐怕才是大多數台灣人實態，農奴。 ------ 寫到這裡，我想基本上算破解了 "日治台灣人的生活很富裕"， 往下寫屬於繼續舉證。 由於內容與結論將同上， 建議對日本時代有幻想，且了解自己是玻璃心的人，立刻離開， 否則如您因玻璃心破碎而氣到腦中風，請勿找我唷 XD ------ 前兩張對比圖，乃 市中心 vs. 郊外/市外， 其實啊， 也不用出城，光是 蛋黃區(比如火車站一帶) vs. 非蛋黃區， 將立刻發現大多數台灣人的生活恐怕跟富裕沾不上邊。 3rd photo 左圖 彰化 蛋黃區 (原書註解 大通り) 經查 當年號稱"彰化銀座" (今中正路)， 原書還告訴大家，這裡有 "田舍に珍らしい大厦高樓" = 農村少見的大廈高樓， 原來在日本時代，建築有到兩層，就算大廈高樓呀 科科 右圖 彰化 非蛋黃區 (原書註解 本島人式) 這恐怕才是當年住彰化市的台灣人的大多數生活模樣， 注意右圖比較有人，左圖只是歐風房子漂亮，細看道路空蕩沒人。 (暫不談為什麼 歐風=漂亮) https://i.imgur.com/p37YczY.jpeg 4th photo 左圖 蘇澳 蛋黃區 (原書註解 驛前通り) 看著歐風建築群與汽車過橋，或許有人開始流淚：這才是真台灣啦～ Q^Q 是喔是喔，建議注意照片中心的更遠方，還有更多的房子， 想不想近看那些房子呀？ 右圖 蘇澳 非蛋黃區 照片紅框內的山坡形狀，跟左圖紅框內一致，可見是往更裡面走的結果。 我個人覺得住這種房子不算富裕？ https://i.imgur.com/2gsXhtR.jpeg ------ 基於日治台灣仍屬農業社會， 不親眼看看農村，不足以體會當年台灣農民生活到底如何。 5th photo 原書沒有說明拍照地點，但註解清楚寫著： 臺灣の田舍に行くと土塊造家屋が普通である。 造訪台灣的農村，用土塊建造的房屋是常見的。 https://i.imgur.com/bz96uSV.jpeg 6th photo 攝於 關仔嶺。原書註解 福建人(講台語的人?)の農家 https://i.imgur.com/uHDYoNW.jpeg 7th photo 攝於 下里港。原書註解 廣東人(講客語的人?)の農家 https://i.imgur.com/nTIytqe.jpeg 大家覺得上面照片，比如 5th photo 土塊造家屋が普通である 是您們想像中的"富裕的鄉下人家"嗎？ ------ 感激大家看到這裡。 不知道有沒有人此刻正在google台北市內的破爛建築照片呢？ 試圖辯解： 房子破破爛爛不等於生活貧困！你看，台北市也很多破爛啊！ 諸君，不用浪費時間，我直接提供 >O< 來，社子島 https://i.imgur.com/9EFcLTZ.jpeg 可惜可惜，無效！ 為什麼無效？ 因為說到底，照片是一時一地的東西，本文一開頭就說了 < 以 偏 概 全 > 直接講答案： 照 片 要 有 統 計 數 據 當 基 礎 ！ 不管拿出什麼目前破爛房子的照片， 事實是，現在臺灣是個 "統計上" "平均富裕" 的社會 (雖然仍有窮人)。 這裡所謂統計上的富裕，我採用的標準是 "恩 格 爾 係 數"。 此係數指收入中，飲食占比多少， 如果佔100%，表示全部用來買吃的，什麼看電影啊出國觀光啊通通不行，很慘。 如果佔 10%，表示其他90%可以用來吃喝玩樂，爽到飛天。 目前台灣的恩格爾係數不到30%，美國與歐盟區則是不到20%。 日本時代的台灣，恩格爾係數如何呢？ 依據 王慧瑜同學的碩士論文 "日治時期臺北地區日本人的物質生活"， 1930年代住台北 (注意這是總督腳下的最高級都市) 的恩格爾係數 ：60% 依據英文維基對恩格爾係數的介紹，> 60%，表示處於貧困階段。 貧困， 才是日本時代台灣的真相。 作為對比， 美國/加拿大/英國等國的1930年代的恩格爾係數 約30%。 --- PS. 最近累積了一些材料(其他主題)，應該會在一兩週之內貼完。 大概還有三四篇的量 XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.70.118.121 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/historia/M.1731894290.A.EFF.html