[食記] 台南 金華路 炒螺肉 物美價廉人氣快炒店

餐廳名稱：炒螺肉 消費時間：2024年/8月 電話：06-2269853 地址：台南市中西區金華路三段66號 營業時間：17:00~01:00 周日休 blog圖文版：https://morrisyu.com/chaoluorou/ 到過 台南多次，這是我第一次吃快炒店，來放在口袋名單已久的 炒螺肉，沒有錯店名就 叫做炒螺肉，店址在金華路三段與大勇街交叉路口。 炒螺肉的店面有重新整修過，還蠻乾淨的，座位數也相當多，缺點就開放空間沒有冷氣吹 ，廚房的人手也相當多，出菜速度快。 Menu，快炒店最怕遇到沒菜單，這裡有菜單可以直接參考，餐點選擇多價格也不高。 炒螺肉，跟一般的料理方式一樣，九層塔與蒜頭味十足，螺肉是屬於有嚼勁的，還有附上 沾醬，沾著吃更棒。 蝦仁炒飯，鑊氣跟蛋香味十足，不油膩好吃。 蚵仔煎，蚵仔份量不少，個個肥美好吃。 炸小卷絲，這個是意外的好吃，炸得外酥內軟，稍微沾點胡椒鹽就很好吃。 炒麻油豬心，麻味味十足，豬心大火炒後依然還有脆脆的口感。 煎吳郭魚，魚肚內還塞進蒜頭，所以煎熟後還多了點蒜香味。 -- @__ _,>/-_ 攝影‧旅行‧拈花惹草→Morris (_) \(_)________ http://morrisyu.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.85.247.231 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1730891855.A.81A.html