[食記] 台北寧夏夜市 黑丸手作地瓜球 外皮酥脆

圖文版：https://www.lovefood.cc/2024/08/bbp-otato-balls.html 寧夏夜市的「黑丸手作地瓜球」以其香酥可口的地瓜球聞名。初次品嚐丸地瓜球，首先讓 人驚豔的是它的酥脆口感。與其他地瓜球不同，這裡的地瓜球不僅外皮酥脆，內裡更是綿 密香甜。老闆非常大方，即使是小份的地瓜球也裝得滿滿當當，每一顆地瓜球都讓人感覺 物超所值。這樣的分量和口感讓人吃了之後感到意外的驚喜，比預期中的還要好吃，難怪 許多人都把它列為地瓜球的首選。 雖然在寧夏夜市裡有不少地瓜球攤位，但「黑丸手作地瓜球」卻以其獨特的風味和口感脫 穎而出。走近這家攤位，乾乾淨淨的環境讓人對其食物的品質更有信心。再看價錢，10顆 50元，乍看之下或許會覺得稍貴，尤其在這個充滿競爭的夜市中。然而，當你品嚐第一口 之後，這個價格便顯得合理且值得。每一顆地瓜球都比一般的地瓜球更大，香酥且甜美， 特別是那種來自紫地瓜的甜味，讓人一試成主顧。這種甜味在口中蔓延，讓人忍不住一顆 接一顆地吃下去。 除了傳統的甜地瓜口味，黑丸手作地瓜球還提供了多種選擇，如梅子、巧克力、起司、胡 椒和椒麻等，共計六種口味。不管你喜歡甜的還是鹹的，這裡都能滿足你的味蕾。更讓人 驚喜的是，這裡的菜單上不僅有中文，還有英文和日文，方便來自不同國家的旅客選擇自 己喜愛的口味。這樣貼心的設計，無疑讓這家小攤位更顯得國際化，能夠接待來自四面八 方的遊客。 丸地瓜球的攤位位置也非常便利，就位於寧夏夜市內的41號攤位。交通十分方便，不論是 搭乘捷運至「雙連站」，還是開車前來，都可以輕鬆抵達。開車的話，可以選擇將車停在 路邊停車格或「蓬萊國小地下停車場」，讓你的夜市美食之旅更加無憂。 這家攤位的地瓜球不僅味道好，還有一個顯著的優點——通常不用排隊。相比其他需要排 隊等候的夜市美食，這裡的地瓜球無需等待，即買即食，對於那些不耐煩等待的朋友來說 無疑是一大福音。而且，老闆非常親切，讓人感到賓至如歸。這種愉快的購物體驗，無疑 讓人更加願意一次又一次地光顧。 在寧夏夜市中，各種地瓜球攤位比比皆是，然而「黑丸手作地瓜球」卻以其獨特的風味和 不俗的品質在眾多競爭者中脫穎而出。無論是因為那酥脆的外皮，還是因為那香甜的地瓜 內餡，這裡的地瓜球都讓人難以忘懷。這樣一份簡單的美食，卻能帶給人無盡的滿足。 黑丸手作地瓜球 地址： 103台北市大同區寧夏路041攤位號 開始營業時間：18:00 造訪日：2024.6 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.14.18.85 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Nightmarket/M.1724169857.A.8F4.html