[討論] 台灣拉麵怎麼普偏都貴？

作者 a86425380 (瑞斯叔叔)

時間 2021-03-16 11:58:41

留言 41 ( 17推 2噓 22→ )

上次在台北西門附近吃一個拉麵份量不多也沒特別的地方卻要兩百多為什麼台灣拉麵普遍都那麼貴？到底是成本貴在那？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.245.207 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1615867123.A.81D.html

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→ O300 拉麵要好吃不容易 03/16 11:59 1F

推 justbefriend 醬油和鹽巴下重本 03/16 12:00 2F

推 scemoorso 在杜塞道夫吃的拉麵換算和臺灣價格差不多 03/16 12:08 3F

→ FarkU 美國的台灣臭豆腐也是貴到靠北 03/16 12:20 4F

推 chocopoodle 可以吃便宜台式拉麵啊 03/16 12:25 5F

→ chocopoodle 很難吃就是了 03/16 12:25 6F

推 davy50707 西門拉麵店好幾間你說哪間 03/16 12:29 7F

→ lunanightcat 裝潢啦 03/16 12:38 8F

推 panda80911 技術要錢阿，就算你有技術你「懶」的做，一樣是要花錢 03/16 13:32 9F

→ panda80911 買人家的服務呀。 03/16 13:32 10F

→ Ariettina 看準台蛙仔舔日自卑的可笑心理 03/16 13:36 11F

推 tomx 壽司也貴，但那就是高級食材+技術換來的 03/16 13:46 12F

→ MGCHU 時間就是金錢，你自己做一邊看看0.0 03/16 13:48 13F

→ MGCHU *一遍 03/16 13:48 14F

推 bluecat5566 在日本吃雞排跟古早味蛋糕也貴啊 03/16 14:59 15F

→ moviex1993 掛上日本就是高貴 03/16 15:10 16F

→ NomeL 豚骨湯要熬十幾個小時，我是覺得這個價位還好，越濃的用的 03/16 15:45 17F

→ NomeL 豚骨也越多成本越高 03/16 15:46 18F

推 tony88037 YT找一下おうち麺TV，你看一遍就懂熬湯，醃叉燒還有溏 03/16 17:24 19F

→ tony88037 心蛋等等會需要的時間及能源成本，而且這個youtuber連 03/16 17:24 20F

→ tony88037 麵都是自己做的 03/16 17:24 21F

推 iamjimhaha 貴的拉麵也沒特別好吃 03/16 17:47 22F

推 vasia 因為日式兩個字 03/16 17:58 23F

推 joscho 因為有日這個字 03/16 18:11 24F

噓 JamesChen 你以為價格是成本決定的？ 03/16 20:28 25F

推 chogosu 10年前沒那麼貴 03/16 20:44 26F

→ y800122155 台灣大部分的頂尖拉麵店的店名或餐點都沒有"日式"字樣 03/16 21:18 27F

噓 g7a7n7 朝貢還嫌貴皇民信仰不足 03/16 21:52 28F

推 ckaijay 可是說真的，以台灣牛肉麵的工，其實很多不輸拉麵，就沒 03/16 23:43 29F

→ ckaijay 那個價 03/16 23:43 30F

推 MGCHU 樓上，我自己煮過牛肉麵！真的也是很費時QQ但是牛肉麵的湯 03/17 01:17 31F

→ MGCHU 頭好像沒拉麵的來得麻煩 03/17 01:17 32F

推 MGCHU https://i.imgur.com/XEBWHSB.jpg 03/17 01:19 33F

33F

→ SweetLee 我都吃90塊的拉麵就算是大餐了 03/17 02:50 34F

→ jojomaan 牛肉麵我自已做好幾次，覺得滿簡單，除非要連麵一起擀 03/17 07:42 35F

→ jojomaan 牛肉部位挑好，喜歡的果蔬丟進去熬就可以了 03/17 07:43 36F

→ jojomaan 麵的話，去傳統市場麵食攤買生麵團，粗細各種都有 03/17 07:44 37F

→ jojomaan 醃叉燒、溏心蛋也不難，實際去做做吧，不什麼需要特級廚 03/17 07:46 38F

→ jojomaan 師才能做得出來的東西，溏心蛋是真的很簡單 03/17 07:47 39F

推 ebeta 因為拉麵這兩個字 03/17 18:37 40F

推 shtmn 看1+1跟風的？ 03/19 11:40 41F

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