[新聞] 食藥署擬明年1月試辦手搖飲店揭露牛乳產

新聞標題：食藥署擬明年1月試辦手搖飲店揭露牛乳產地 用國產乳最高補助10萬 新聞內容： 〔記者楊媛婷／台北報導〕為讓民眾更清楚喝的奶茶等使用牛乳的飲料原料是使用鮮奶或 冰磚還原乳，衛福部食藥署擬於明年1月起為期半年，在連鎖手搖飲店、提供現場調飲速 食業、便利超商等試辦飲品強制揭露牛乳原料產地與種類標示，農業部將提供配合揭露並 使用國產乳業者最高10萬元補助。 食藥署雖鼓勵現場調製飲料業者揭露使用乳品產地，但非強制規定，消基會今年7月曾公 布一份國內手搖飲業者使用的牛乳調查，發現僅1成業者揭露品牌，部分業者奶茶等使用 的牛乳原料為保久乳或冰磚還原乳，卻常被民眾誤會是使用鮮乳等，民進黨立委洪申翰、 鍾佳濱、蔡易餘、陳冠廷8月要求食藥署應提升乳品標示透明度，食藥署擬於明年1月起推 動「鼓勵業者揭露（標示）液態乳製品產地及種類」試辦計畫。 該試辦計畫期間將為期6個月，鼓勵業者揭露的內容包含飲品使用的牛乳產地，如使用的 牛乳是台灣、紐西蘭、日本等地生產，還有必須揭露種類，如使用的是鮮乳、保久乳、調 味乳，另也可自主揭露使用的乳製品品牌，相關資訊必須在點菜單或卡片、標示牌版等顯 著揭露；食藥署表示，待試辦期滿後，將蒐集彙整試辦與執行成果，做為未來連鎖手搖飲 店、速食業者、便利超商現場調製飲料使用牛乳原料的原產地與種類強制標示參考。 配合食藥署鼓勵連鎖飲料業者使用乳品原料標示計畫，為鼓勵業者使用國產牛乳原料，農 業部將針對配合的連鎖業者提供鼓勵措施，只要該業者參與標示的店家數達5家以上，並 且使用含鮮乳與保久乳在內的國產乳品調飲比例達1成以上，並且店內飲料使用國產乳品 為原料，用量占所有乳品品項7成以上，就會提供業者總公司印製卡片、菜單、標示牌版 、杯身等標示，還有系統修改費用等最高共10萬元補助。 食藥署今天邀集各業者討論明年擬推動的鼓勵標示方案，中華民國乳業協會秘書長方清泉 表示，因冰磚乳可加水還原成乳品，到底是加多少水還原只有進口業者才清楚，樂見政府 鼓勵業者透明與誠實標示，也可讓台灣的鮮乳不被進口冰磚乳、長效乳等產品混充，消費 者有知的權利，也可真正買的安心、喝得放心。 新聞連結：https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/4859346 心得： 現在用保久乳的應該會說吧？不然跟鮮奶有價差欸,像奶精就一定會說 不過整體是樂見其成啦 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.9.74.190 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1731319115.A.9F3.html