Re: [食記] 台北 茹曦酒店(前王朝酒店) SUNNY BU
借文回
今天晚餐被請客去吃了這家
吃之前爬了一下舊文 知道很雷
但人家請也不好說什麼 一人1080
原文講的干貝跟天使紅蝦還是沒有
現切生魚片只有堤魚、鮭魚、鮪魚
一樣有手捲 但你點了師父就說要等 滿臉不高興
我跟他說我還想要握壽司 他都說我現在很忙 你盤子放著就對了
呵呵
海鮮區剩螃蟹跟醉蝦還有紹興蝦
我先吃蝦子發現滿滿的蝦腸又黑又粗後 我就不太想再去拿螃蟹啦
而且不曉得為什麼冰鎮後的蝦子異常難剝
理論上蝦子如果新鮮冰鎮 不太需要花費太多力氣就能輕鬆剝才是
再來排烤鴨也算是一絕
烤鴨師父看到我拿盤子後 轉身就去後場了
我想說你很忙就等你一下
結果他從後場門廉出來看我還在等
轉身又進去...
等了三分鐘後我覺得我是在自討沒趣 默默的就去拿了羊膝
另外他現切熟食是脆皮燒肉
不過不曉得是太多人拿還是切工真的很差
都只有肥肉 脆皮不曉得哪去
拿了兩次都是現切盤上的碎肉 後來也放棄不拿了
結果整輪吃下來吃最多的是羊膝跟無糖綠茶
最好吃的是招待的握壽司拼盤
最後拿甜點去挖莫凡比時有組團客
因為冰沒剩多少他們團想通包
就把挖勺整個拿走 服務人員也一臉無奈
只有甜點櫃的師父叫你多拿一點 因為都沒人拿可麗露跟杏仁豆腐
離開時他們好像也不像一般大餐廳會給你意見表
我覺得他們對這點倒也算是真知灼見
如果要我自己出錢來吃我應該也會氣到中風吧...
※ 引述《your025》之銘言：
: 想講的有點多，開一篇回
: 王朝時期有好過（4-5月剛大改時）
: 那時後去第一次干貝、生天使蝦開心吃
: 其他菜色也很有水平，800左右真心推
: 現煎區干貝+魚排大推
: 6月左右二訪
: 干貝、生蝦都沒了，菜色水平還在
: 但食材整個costdown
: 現煎變魚+羊排還行
: 雖然失望但還有機會再訪
: 王朝改名後，價格直接升級到1400水平（含服務費），抱持者錢變多食材應該也upup
: 加上第一次印像很好，就訂位去吃
: 然後菜比二訪還慘
: 現煎蘿蔔糕？？？
: 食材又cost down 了一次（可你價錢變貴耶！
: 結論：氣到中風的拒絕往來戶
: 那天有勇者說他菜色又好回來再考慮
: 但應該是不會再去了
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