[討論] 皮蛋豆腐要拌、滷肉飯不拌。

看板 WomenTalk

作者 antiaris (箭毒木)

時間 2022-03-17 18:04:28

留言 32 ( 19推 1噓 12→ )

回文 1則

沒錯，庶民小吃還管什麼優雅不優雅，想拌就拌皮蛋豆腐就是要全部滋味混合在一起才會好吃，台北某知名號稱目前最難訂只接熟客介紹的私廚他們家招牌的小菜皮蛋豆腐，就是把皮蛋剁成泥鋪在切成超薄片的豆腐上面。超級好吃。滷肉飯不拌是因為拌了之後就吃不出米粒的品質了好吃的滷肉飯得要每一口飯配一點滷汁才有層次感全部攪拌均勻很快就吃膩了。各位都怎麼拌 ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.231.231.200 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1647511470.A.585.html

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[討論] 皮蛋豆腐要拌、滷肉飯不拌。

18 32 womentalk antiaris

2022-03-17 18:04:28

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推 leoth 涼拌 03/17 18:06 1F

→ VVizZ 我都不拌 03/17 18:06 2F

→ qualldent360 看心情 03/17 18:11 3F

推 dnaface 拌都拌 03/17 18:15 4F

→ laugh8562 皮蛋豆腐扮下去不就嘔吐物嗎 03/17 18:17 5F

推 whoismama 我比較喜歡皮蛋配薑片，豆腐放在味增湯裡 03/17 18:17 6F

→ cat0429 跟你一樣 03/17 18:17 7F

→ wendyks234 看心情 03/17 18:32 8F

推 abby99 皮蛋超噁嘔嘔嘔嘔嘔 03/17 19:00 9F

推 meowhaha 都不拌！布丁跟皮蛋豆腐都不准攪得稀巴爛 03/17 19:01 10F

推 REDROSES 皮蛋豆腐麵加辣很好吃 03/17 19:03 11F

推 toby629a 拌的皮蛋豆腐真的就是噴 03/17 19:16 12F

→ GodEyes 豆腐切薄片真的不行！豆腐就是要享受自己切斷的手感！！ 03/17 19:18 13F

→ SweetLee 皮蛋豆腐不拌滷肉飯不吃 03/17 20:27 14F

→ mono5566 都不拌 03/17 20:29 15F

推 littlewren 皮蛋豆腐不拌肉燥飯很油不吃 03/17 20:35 16F

推 bloodpiece 石鍋拌飯也不能拌 03/17 20:38 17F

推 arisa0219 拌啊 03/17 20:46 18F

推 aqua25113 喇起來 03/17 20:51 19F

→ brownmay 哪有人滷肉飯在拌的啦！ 03/17 21:27 20F

噓 brian00o00 拌在一起的怎麼不把店家的廚餘也吃一吃 03/17 21:28 21F

推 mk28 都不拌！拌啥拌！ 03/17 21:55 22F

推 restinpeace 我吃爌肉飯 03/17 22:22 23F

→ abashi 都不拌拌皮蛋豆腐我會翻臉 03/17 22:25 24F

→ jurry126 都不拌 03/17 23:24 25F

推 Karisruei 都不拌，拌下去還能吃嗎== 03/17 23:54 26F

推 goyce123 都不拌，拌了像在吃噴 03/18 01:33 27F

→ lkjfdsa 皮蛋豆腐不拌, 滷肉飯要拌, 布丁也要拌 03/18 05:52 28F

推 mathrew 都不拌，拌了超噁 03/18 07:58 29F

推 aa986512 絕對不拌拌了吃不下去 03/18 08:12 30F

推 iamwind7954 拌的都下去謝謝 03/18 12:50 31F

推 YCC28 想起小時候出門吃皮蛋豆腐我爸整個攪爛被我媽罵XD 03/18 12:54 32F

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