[閒聊] 露營瓦斯爐煮飯技巧
我和朋友們沒有固定一定去哪個露營區，反正就是看心情XD
重點是過程拍的美照和在營區煮飯，
因為露營意外發現瓦斯爐煮出來的飯很好吃！
簡單煎個鮭魚或是牛排就可以輕鬆解決一餐！
分享我覺得在營區煮飯幾個小重點～
帶的東西：
可愛餐具是一定要帶的，然後會帶幾個常用的香料(我是會分裝小袋子就好罐子太重)
煎完的肉或魚撒點香料就超級原味超級香！！(我個人覺得蒜味胡椒超棒，有迷迭香更好
！)
然後額外會買一些瓶裝水帶在身上，隨時需要補充水分之外，
主要是煮飯一定要用水，有些營區取水地點很遠，水的品質也比較不穩定，
初期有幾次隔天直接拉肚子…
(我近期是買曜的鹼性離子水，看滿多人推薦，包裝也很美～實際用來煮飯後感覺飯變得
比較甜！)
煮的東西：
配菜大部分會在全聯採買牛排、鮭魚之類的(好煎又好吃！)
搭一點花椰菜(好處理，燙熟就好了~)
飯的部分我覺得是比較需要技巧，沒煮好很硬完全吃不下去…
水量、火侯掌握很重要(硬Q就水少，軟糯就水多)，煮米的容器要有鍋蓋！
我自己推薦把水燒熱再煮飯，飯會比較Q也可以減少烹飪時間～
可以加一點油在裡面(比較不黏鍋)
接著水煮滾後飯匙拌一下，轉小火耐心慢慢顧，
悶大概15-25分鐘左右就會有超香超甜的米～
意外發掘露營最精髓的大概就是瓦斯爐煮飯很好吃吧？(誤
最近還在持續精進瓦斯爐煮飯的技巧～
大家如果有其他推的方式請留言與我交流orz
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.209.166 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1658399748.A.272.html
留言